L'Eremo Madonna delle Grazie sorge sullo splendido altopiano di Avola antica.Fondato dai Cappuccini nel 1580 ed eretto fuori le mura della vecchia città di Avola., l’Eremo fu distrutto dal terribile sisma che colpì la Sicilia orientale nel 1693.
I lavori di ricostruzione cominciarono nel 1729 su progetto di Giuseppe Alessi e l’edificio, in un primo momento utilizzato per accogliere i novizi, divenne in seguito luogo di raccoglimento e di preghiera.L’Eremo è stato recentemente oggetto di un accurato restauro che lo ha restituito al suo originario splendore. Con i suoi bellissimi cortili e gli interni sobri, nei quali è stata volutamente mantenuta inalterata l’originaria semplicità, l’Eremo offre la possibilità di vivere un’esperienza unica.
Immerso in un incantevole scenario naturale, l’edificio si affaccia su un panorama meraviglioso ed è un punto di partenza privilegiato per escursioni naturalistiche nella vicina Cava Grande (un canyon naturale dove il fiume Cassibile ha scavato dei piccoli laghi nei quali è possibile bagnarsi), ma anche per visitare i bellissimi mosaici di Villa Tellaro ( una villa romana del IV secolo d.C.), la Necropoli di Pantalica ( dove sorgeva uno degli insediamenti più antichi della Sicilia, risalente al XIII secolo a.C.) e, naturalmente, le città più ricche di arte e cultura della Sicilia orientale (Avola, Siracusa, Noto, Palazzolo, Scicli, Ragusa Ibla, Modica...).
Gli amanti del mare, a meno di 10 km troveranno un’ampia scelta di splendide spiagge dorate e potranno visitare Vendicari, un’incantevole riserva naturale, Marzamemi ,un suggestivo borgo di pescatori e la cittadina di Portopalo di Capo Passero, punto estremo della Sicilia.