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Domus Antiqua

La “Sagra del Mandorlo in Fiore” da più di mezzo secolo celebra ad Agrigento lo scambio gioioso fra le culture. La prima settimana di febbraio, la Valle dei Templi diviene candida e profumata: mentre altrove è ancora inverno, qui i mandorli fioriscono dando il primo dei benvenuti alla primavera. Qui si incontrano le genti provenienti da ogni parte del mondo e con fiaccole, danze e musiche celebrano la gioia della pace e della fratellanza tra i popoli: una festa del folklore internazionale che attraversa come un fiume festoso la città per un’intera settimana. Molto suggestiva l’accensione del tripode dell’amicizia davanti il Tempio della Concordia, e la cosiddetta fiaccolata: la sfilata danzante dei vari gruppi illuminati solo dalle fiaccole accese. Una danza corale che culmina l’ultima domenica nella Valle dei Templi per rinnovare in tutti i cuori il valore della concordia tra popoli. Mandorlara “Sagra del Mandorlo a Tavola” l’iniziativa a cura dell’A.R.A (Associazione Ristoratori di Agrigento) per celebrare anche a tavola la straordinaria ricchezza della cucina e della mandola agrigentina. Presso i Ristoranti dell’A.R.A tante pietanze e menù a base di mandorla, dall’antipasto al dolce. Una proposta di grande successo che di anno in anno accresce la curiosità e la gioia di tutti palati.

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